“Bị trào ngược dạ dày uống nước dừa được không?” là thắc mắc của khá nhiều bệnh nhân. Nhiều nguồn tin cho rằng, nước dừa giàu vitamin và chất khoáng, là thức uống bổ dưỡng và có tác dụng giảm tình trạng trào ngược. Vậy, tính thực hư của thông tin này ra sao? Mời bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn trong nội dung dưới đây.
Mục lục
Giá trị dinh dưỡng và công dụng của nước dừa
Nước dừa là thức uống tự nhiên giàu vitamin, chất khoáng và những dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Theo đó, cứ 240ml nước dừa tươi sẽ cung cấp cho cơ thể:
- Carbohydrate: 11 – 13g.
- Chất đạm: 1 – 2g.
- Chất béo: 0.5g.
- Chất xơ: 3g.
- Kali: 600 – 700mg.
- Natri: 250 – 300mg.
- Magie: 60 – 70mg
- Canxi: 40 – 50mg.
- Vitamin C: 2 – 4mg.
- Thành phần khác: L – arginine, cytokinin, thiamine, biotin, acid folic, sắt, mangan, đồng,….
Độ pH của nước dừa tươi dao động trong khoảng 6.0 – 6.5, thiên nhẹ về tính acid. Tuy nhiên, hàm lượng chất điện giải cao nên khi vào cơ thể, nước dừa tạo ra các sản phẩm phụ có tính kiềm. Vì vậy, nước dừa được xếp vào loại nước có tác dụng kiềm hoá cơ thể.
Nước dừa có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Bù nước cho cơ thể: Nước dừa giàu chất điện giải như natri, kali và magie, giúp bù nước và điện giải cho cơ thể, hiệu quả cả trong những trường hợp đặc biệt như: sốt cao, say nắng, tiêu chảy, đổ nhiều mô hôi.
Tăng cường miễn dịch: Vitamin C trong nước dừa hỗ trợ tăng cường miễn dịch tự nhiên của cơ thể, chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ quá trình làm lành tổn thương trong cơ thể.
Bảo vệ hệ tim mạch: Hàm lượng kali cao trong nước dừa tham gia điều hoà huyết áp, góp phần bảo vệ hệ tim mạch. Bên cạnh đó, cytokinin hỗ trợ ngăn ngừa hình thành cục máu đông, phòng đột quỵ.
Thúc đẩy tiêu hoá: Các enzyme như catalase, dehydrogenase và chất xơ trong nước dừa hỗ trợ quá trình tiêu hoá diễn ra thuận lợi, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu và táo bón. Ngoài ra, thành phần vitamin và chất khoáng đa dạng góp phần thúc đẩy chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng, tăng cường thể trạng cho người dùng.
Phòng nhiễm khuẩn tiêu hoá: Nước dừa chứa acid lauric có khả năng chuyển hoá thành monolauric – một chất có tác dụng kháng khuẩn, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hoá.
Bị trào ngược dạ dày uống nước dừa được không?
Người bị trào ngược dạ dày có thể uống nước dừa như một biện pháp giảm triệu chứng khó chịu và cải thiện tiêu hoá. Theo đó, nước dừa chứa đến 95.5% là nước, giúp “rửa trôi” phần acid bị trào ngược lên thực quản và pha loãng acid trong dạ dày. Mặt khác, hàm lượng chất khoáng cao trong nước dừa có khả năng tạo phản ứng trung hòa ngay khi tiếp xúc với acid dạ dày. Nhờ vậy, các triệu chứng như: đau, nóng rát ở vùng dạ dày và thượng vị được làm dịu nhanh chóng.
Bên cạnh đó, việc sử dụng nước dừa hợp lý cũng giúp cải thiện một số vấn đề khác ở bệnh nhân trào ngược dạ dày như:
Giảm đầy bụng khó tiêu: Nước dừa chứa các enzyme như: acid phosphatase, catalase, dehydrogenase, polymerase, peroxidase giúp phân giải thức ăn hiệu quả, tăng tốc độ tháo rỗng dạ dày, qua đó cải thiện triệu chứng đầy bụng, chướng hơi, khó tiêu.
Tăng bảo vệ dạ dày: Catalase và hydrogenas trong nước dừa là các enzyme có khả năng kích thích đường dạ dày tăng tiết chất nhầy, ngăn cản acid tấn công lên niêm mạc và tạo điều kiện cho tổn thương tại dạ dày lành lại nhanh hơn.
Ức chế vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP): Acid lauric chuyển hoá thành monolauric trong cơ thể có tác dụng kháng khuẩn, ức chế sự phát triển và hỗ trợ loại bỏ vi khuẩn HP trong dạ dày.
Giảm mệt mỏi: Thành phần enzyme tự nhiên cùng các vitamin nhóm B, vitamin C, đồng và mangan thúc đẩy quá trình chuyển hoá protein, đường và chất béo. Nhờ vậy, cơ thể được cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất, giảm tình trạng mệt mỏi, uể oải và suy nhược.
☛ Tìm hiểu thêm: Trào ngược dạ dày ăn dứa được không?
Bị trào ngược dạ dày uống nước dừa thế nào hợp lý?
Tuỳ vào mục đích mà người bị trào ngược dạ dày có thể sử dụng nước dừa theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số cách dùng thông dụng nhất:
Nước dừa nguyên chất
- Cách dùng: Uống trực tiếp nước dừa nguyên chất từ một quả dừa tươi (không quá non hoặc quá già).
- Lưu ý: Mỗi lần uống không quá 200ml để tránh làm tăng áp lực lên dạ dày. Tránh pha thêm đường vì có thể kích thích tăng tiết acid dạ dày.
Nước dừa – nghệ
Cách dùng:
- Rửa sạch 3 củ nghệ tươi, cạo vỏ và xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
- Chặt đầu quả dừa, đục lỗ và nướng trên bếp lửa 30 phút.
- Đổ nước cốt nghệ vào quả dừa, đun sôi trong 15 phút, chia thành 3 phần, uống trước bữa ăn khoảng 30 phút trong vòng 5 ngày.
Lưu ý: Không dùng cho phụ nữ mang thai hoặc người có tiền sử rối loạn đông máu
☛ Tham khảo thêm: 7 cách uống tinh bột nghệ chữa trào ngược dạ dày
Nước dừa – gừng
Cách dùng:
- Chuẩn bị 1 quả dừa tươi, 20g gừng tươi và 20g đường phèn.
- Thái gừng thành lát mỏng, cho vào nồi nước dừa và đun khoảng 5-10 phút cho đường tan hết.
- Uống khi còn ấm trước bữa ăn 30 phút, thực hiện 2 lần/ngày.
Lưu ý: Không dùng quá 4g gừng mỗi ngày do gừng chứa hoạt chất shogaol, zingerone và gingerol có thể gây kích ứng tại chỗ
Nước dừa – mật ong
☛ Tìm hiểu: Mật ong có chữa được trào ngược dạ dày như lời đồn?
- Rót khoảng 200ml nước dừa vào ly, thêm một thìa cà phê mật ong nguyên chất và khuấy đều.
- Uống trước bữa ăn hoặc khi có triệu chứng trào ngược.
Lưu ý: Những người có cơ địa dễ dị ứng mật ong nên thử trước khi dùng thường xuyên. Bệnh nhân tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Lưu ý khi dùng nước dừa cho người bị trào ngược dạ dày
Nước dừa là thức uống lành tính và an toàn cho hầu hết mọi người. Người bệnh trào ngược dạ dày chỉ cần lưu ý một số điều sau đây để có được hiệu quả sử dụng tốt nhất:
- Nên sử dụng nước dừa tươi nguyên chất.
- Chỉ nên sử dụng 1 – 2 quả dừa mỗi ngày, tránh uống quá nhiều vì có thể gây rối loạn điện giải hoặc làm giảm cảm giác thèm ăn.
- Không nên sử dụng nước dừa để qua đêm vì nước dừa có thể bị lên men và nhiễm khuẩn, làm tăng nguy cơ khó tiêu và dễ bị rối loạn tiêu hoá.
- Nước dừa có thể giảm triệu chứng tốt nhưng không thể thay thế thuốc điều trị. Vì vậy, người bệnh không tự ý ngừng thuốc khi chưa được bác sĩ đồng ý.
- Nếu các triệu chứng như: đầy bụng, tiêu chảy, ợ hơi xảy ra nhiều hơn khi uống nước dừa, hãy ngưng sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ.
Sử dụng nước dừa là một trong những biện pháp giảm triệu chứng an toàn và hiệu quả cho bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản. Mong rằng những thông tin trong bài viết hôm nay sẽ giúp bạn đọc có thêm kiến thức hữu ích khi sử dụng nước dừa. Nếu cần trao đổi kỹ hơn, bạn hãy liên hệ trực tiếp qua hotline: 1900 545 518 hoặc bấm kết nối Zalo để được chuyên gia tư vấn ngay.
